Essai de production des ferments lactiques streptococcus termophilus et lactobacillus bulgaricus
- Catégorie: Bibliothéque Pasteur
- Année : 1999
- Cote : D6c/HOU/E
- Auteur : Lounis, S
- Editeur : ITS
Date de publication: mardi 30 novembre -0001
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