Traité d'Oenologie
- Catégorie: Bibliothéque Pasteur
- Année : 1969
- Cote : D8b5/RIB/
- Auteur : Ribéreau- Gayon, J.
- Editeur : Dunod
Complément
Écrit par Super User
Masturation du raisin fermentation alcoolique vinification
Date de publication: mardi 17 avril 2018
